Deze diepgevroren reuzen garnalen (Macrobrachium rosenbergii) zijn afkomstig uit aquacultuur in Bangladesh. De garnalen zijn zonder kop, maar met schaal en staart, waardoor ze geschikt zijn voor verschillende warme gerechten.
De garnalen hebben een stevige structuur en een milde, karakteristieke garnalensmaak. Ze zijn ideaal voor bereiding op de barbecue, grill of in de koekenpan. Ook uitstekend geschikt voor Aziatische gerechten, curry’s, wokgerechten en gegrilde garnalenschotels.
De garnalen zijn rauw, individueel ingevroren (IQF) en voorzien van 20% glazing (beschermende ijslaag). Deze ijslaag beschermt de garnalen tijdens het invriezen en bewaren tegen uitdroging en kwaliteitsverlies.
Elke doos bevat 10 verpakkingen van 1 kg, met een totaalgewicht van 10 kg inclusief 20% glazing. Het daadwerkelijke nettogewicht aan garnalen bedraagt 800 gram per verpakking, in totaal 8 kg garnalen per doos. De overige 2 kg bestaat uit de beschermende ijslaag.
