Deze runderentrecôtes zijn gemarineerd in een hartige peper-paprika marinade en direct na productie diepgevroren om optimale kwaliteit te behouden.
Het vlees bestaat voor 90% uit rundvlees en 10% marinade op basis van plantaardige olie, kruiden, specerijen en tomatenpoeder.
De entrecôtes zijn afzonderlijk vacuüm verpakt voor maximale versheid en efficiënt gebruik in horeca, catering en grootverbruik.
Elke doos bevat circa 8–9 kg aan gemarineerde entrecôtes.
